Suamiku tipe yg agak susah makan ikan selain digoreng atau bakar. Dah lama pngen coba resep pesmol ini. Hr ini coba bikin dan hasilnya enak banget. Dag dig dug takut suami ga mau. Saat makan, beliau tanya, masak apa ini? Aku detail kan aja������ ini ikan patin masak kuning, tp ikan nya dah digoreng dulu br kasih bumbu kental. Ga nyangka dia makan sampe 3x nambah nasi������������������ Alhamdulillah ������ Sengaja ga pedes ya biar anakku ikutan makan juga. Cabe nya dijadiin sambel ajaaa ������ Source: @rotimenulbudewi_77 #Rekreasi_Kalsel #WongKito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito Anda lagi mencari pandangan baru resep Pesmol Ikan Patin yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Padahal Pesmol Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Pesmol Ikan Patin, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung sekiranya mau menyajikan Pesmol Ikan Patin nikmat di kontrakan, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Patin sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Pesmol Ikan Patin memakai 14 ragam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Pesmol Ikan Patin adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ikan patin (boleh ganti sesuai selera)
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas. Geprek
- 1 batang serai, geprek
- Secukupnya gula garam kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt cuka masak
- Cabe rawit (saya skip)
- Bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Pesmol Ikan Patin dijamin bisa
- Cuci bersih ikan patin, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan ±15 menit lalu cuci bersih lagi. Goreng ikan sampai matang. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum
- Masukkan serai lengkuas dan daun jeruk. Beri air kecap gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa. Masukkan ikan. Masak sebentar lalu matikan api. Note : Kalau mau kasih irisan wortel dan timun, masukkan saat memberi air pada tumisan bumbu. Masak hingga matang lalu masukkan ikan. Saya ga punya stok jd saya skip.
- Siap dihidangkan ������������������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Pesmol Ikan Patin yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar